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趣味花卷的做法和配方

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趣味花卷的做法和配方
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一、原料

　　1、主料

　　面粉500克，玉米面150克，雞蛋3個(gè)，海米10克

　　2、調(diào)料

　　蔥花50克，精鹽1小匙，植物油適量

二、制作步驟

　　1、將面粉、雞蛋液和清水和成面團(tuán)，稍餳后下成大面劑，撒上少許玉米面，搟成大片。

　　2、抹上一層植物油，撒上少許玉米面，再撒上蔥花、精鹽和海米卷起，切成大小相同的劑子。

　　3、將兩個(gè)劑子放在一起，中間夾一下形成蝴蝶形狀成花卷生坯，放入蒸鍋內(nèi)，用旺火沸水蒸10分鐘至熟，出鍋即可。



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