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　　餡餅是我國(guó)傳統(tǒng)的面食小吃，有發(fā)面餡餅和燙面餡餅兩類(lèi)，其中發(fā)面餡餅又根據(jù)所包的餡料不同分為多個(gè)品種，比如：韭菜雞蛋素餡餅，牛肉餡餅，豬肉大蔥餡餅等。餡餅的制作除了要求餡料美味營(yíng)養(yǎng)外，包餡的面皮制作也很重要。

　　發(fā)酵泡打粉是海韋力公司根據(jù)發(fā)面制品的要求研發(fā)生產(chǎn)的新型無(wú)鋁泡打粉，它不僅具有無(wú)鋁泡打粉的產(chǎn)氣效果，而且還具有提高酵母活力和改善發(fā)酵面制品組織結(jié)構(gòu)的作用，十分適合餡餅的制作。

發(fā)酵泡打粉（貨號(hào)：320）    

一、發(fā)酵泡打粉的作用：

　　1.可以協(xié)同酵母產(chǎn)氣，彌補(bǔ)酵母產(chǎn)氣不足，

　　2.提高酵母的產(chǎn)氣活力，讓餡餅更飽滿(mǎn)，

　　3.改善餡餅的組織結(jié)構(gòu)，更加均勻細(xì)膩。

　　另外、發(fā)酵泡打粉不含鋁，做餡餅可以放心的選用！采用發(fā)酵泡打粉可以很容易的做出飽滿(mǎn)蓬松的好的餡餅。

二、使用方法：

　　做餡餅使用發(fā)酵泡打粉的方法很簡(jiǎn)單，不需要改變?cè)械闹谱鞴に?，只需把發(fā)酵泡打粉加在面粉中適當(dāng)混合，然后和面即可。

三、使用量：

　　發(fā)酵泡打粉的使用量一般為1-1.5%（以面粉計(jì)），也就是1公斤面粉用量為10-15克。

　　用發(fā)酵泡打粉做餡餅是一新技術(shù)，餡餅加工者了解使用這一新技術(shù)可以很容易的做出好的的餡餅！

四、免費(fèi)試用說(shuō)明：

　　通過(guò)試用是了解發(fā)酵泡打粉效果的建議方法，我們可以通過(guò)快遞免費(fèi)郵寄1袋發(fā)酵泡打粉（郵費(fèi)也由我們承擔(dān)、客戶(hù)不需要花費(fèi)1分錢(qián)），讓客戶(hù)親自試用，想要免費(fèi)試用請(qǐng)留言聯(lián)系我們！