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香炸麻團的做法

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香炸麻團的做法
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一、原料

　　1、材料

　　面粉50克，糯米粉250克，白芝麻10克，咸蛋黃10個

　　2、調(diào)料

　　植物油、白糖各適量

二、做法

　　1、盆中放入面粉、糯米粉、白糖和適量的水慢慢地揉勻揉成面團。

　　2、把揉好的面團分成10等份，每個面團內(nèi)包上1個咸蛋黃揉成圓形，并滾上白芝麻。

　　3、鍋內(nèi)倒油燒開，放入滾好芝麻的糯米麻團，用中火炸熟即可。

三、注意事項

　　揉面粉時要向一個方向揉，否則炸出的麻團會有破口。



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