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綠茶圣誕樹餅干的做法步驟

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綠茶圣誕樹餅干的做法步驟
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一、配方

  無鹽黃油50克,細(xì)砂糖50克,鹽1克,綠茶粉6克,低筋面粉105克,泡打粉1

二、制作步驟

  1、無鹽黃油室溫軟化,加入細(xì)砂糖攪打至呈蓬松羽毛狀,加入鹽,攪打均勻。

  2、篩入綠茶粉,攪打均勻,篩入泡打粉和低筋面粉。

  3、用橡皮刮刀翻拌至無干粉后,揉成光滑的面團(tuán)。

  4、將面團(tuán)搟成厚度為3毫米的面片。

  5、用圣誕樹模具壓出相應(yīng)的形狀,放入烤盤。

  6、烤箱預(yù)熱180℃,烤盤置于烤箱的中層,烘烤10~12分鐘即可出爐。

三、注意事項(xiàng)

  可根據(jù)個人口味,適當(dāng)調(diào)整綠茶粉的量。



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