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蘋果蛋糕的做法步驟

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蘋果蛋糕的做法步驟
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一、配方

　　低筋面粉120克，蘋果丁45克，蘋果汁120毫升，淀粉15克，芥花籽油30毫升，蜂蜜40克，泡打粉1克，蘇打粉1克，杏仁片少許

二、制作步驟

　　1、將芥花籽油、蜂蜜倒入攪拌盆中，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，再倒入蘋果汁，攪拌均勻。

　　2、將低筋面粉、淀粉、泡打粉、蘇打粉過(guò)篩至攪拌盆中，攪拌至無(wú)干粉的狀態(tài)。

　　3、倒入蘋果丁，攪拌均勻，制成蘋果蛋糕糊。

　　4、將蘋果蛋糕糊裝入裱花袋，用剪刀在裱花袋尖端處剪一個(gè)小口。

　　5、取蛋糕杯，擠入蘋果蛋糕糊至八分滿，撒上杏仁片。

　　6、將蛋糕杯放在烤盤上，再將烤盤移入已預(yù)熱至180℃的烤箱中層，烤約15分鐘即可。



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