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巧克力杏仁餅的做法

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巧克力杏仁餅的做法
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　　參考分量20片

一、烘焙所需材料

　　低筋面粉80克，黃油40克，糖粉40克，可可粉15克，杏仁片20克，雞蛋液適量，小蘇打少許

二、做法

　　1、將低筋面粉、黃油、糖粉等分別準(zhǔn)備好。

　　2、將黃油放軟，與雞蛋液一起放入盆中。

　　3、加入糖粉后用打蛋器攪拌均勻。

　　4、加入過(guò)篩后的低筋面粉、小蘇打和可可粉，用橡膠刮刀翻拌均勻后繼續(xù)加入杏仁片。

　　5、將面團(tuán)揉勻，放入冰箱冷凍30分鐘。

　　6、取出面團(tuán)，放在案板上。

　　7、將面團(tuán)分割成大小相近的長(zhǎng)片，排入烤盤。

　　8、將烤盤放入預(yù)熱至180℃的烤箱中，中上層，烘烤15分鐘即可。



巧克力杏仁餅的家常做法

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