HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
高筋粉2000克,酵母20克,精鹽10克,牛奶1000毫升,黃油100克,面包改良劑5克
二、做法
1、將粉料、牛奶放入攪拌機(jī)攪成面團(tuán)。
2、然后加入黃油打至面團(tuán)光滑,取出。
3、將面團(tuán)壓成1.5厘米厚的長(zhǎng)方形。
4、用直徑6厘米的卡子卡成圓形。
5、放入餳發(fā)箱,餳發(fā)10分鐘,待完全餳發(fā)。
6、放入烤箱,表面不用烘烤上色。
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