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　　參考分量6個(gè)

一、烘焙所需材料

　　A、高筋面粉145克，黃油20克，奶粉10克，細(xì)砂糖25克，雞蛋1個(gè)，鹽2克，千酵母5克，清水80毫升

　　B、番茄醬適量，雞蛋液適量，沙拉醬適量

　　C、熟甜玉米粒適量，奶酪條適量

二、做法 

　　1、將高筋面粉、黃油、細(xì)砂糖等材料分別稱好，盛入容器中。

　　2、根據(jù)玉米火腿沙拉包的面團(tuán)制作方法，把材料A混合，揉成面團(tuán)。

　　3、將面團(tuán)揉至能拉出薄膜的階段。

　　4、將面團(tuán)放在烤盤內(nèi)，蓋上塑料薄膜發(fā)酵約1小時(shí)。

　　5、當(dāng)面團(tuán)變?yōu)樵瓉淼?倍大時(shí)，將面團(tuán)取出，按壓排氣，再分成4等份，分別滾圓，再繼續(xù)進(jìn)行15分鐘的發(fā)酵。

　　6、將發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上，把面團(tuán)壓扁。

　　7、接下來用搟面杖將面團(tuán)分別搟成橢圓形面餅，備用。

　　8、在面餅表面分別刷一層雞蛋液。

　　9、繼續(xù)在面餅表面涂上一層番茄醬。

　　10、再涂一層沙拉醬，注意面餅周圍一圈不要涂。

　　11、隨后撒一層熟甜玉米粒。

　　12、將奶酪條撒在面餅上。

　　13、將面包放在溫暖處發(fā)酵40分鐘，放入預(yù)熱至180℃的烤箱，烘烤約25分鐘即可。