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果醬圈蛋糕的做法`

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操作時間：45分鐘

難度標準：★★★

一、原料

　　低筋面粉、雞蛋各200克，白砂糖120克，黃油50克，色拉油25克，果醬適量

二、做法

　　1、將雞蛋磕入攪拌器內(nèi)，用慢速攪打1分鐘，再加入白砂糖攪打1分鐘，然后放入黃油、低筋面粉，用高速攪打5分鐘成蛋糕糊。

　　2、將烤模內(nèi)刷上色拉油，倒入蛋糕糊，放入烤箱內(nèi)，用180℃烘烤約20分鐘至熟。

　　3、將烤好的蛋糕取出，冷卻后脫去烤模，在蛋糕中間加入適量果醬點綴即可。



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