HAIWEILIGAILIANGJI
烹調時間：90分鐘
一、材料
提子100克，高筋面粉1000克，豆沙餡50克，雞蛋5個，面包改良劑20克，細砂糖100克，黃油50克，牛奶100克
二、做法
1、將面粉、面包改良劑、細砂糖、黃油、牛奶、雞蛋加入水慢慢攪拌、攪至成團光滑均勻，加入提子再攪勻取出。
2、將打好的面團入餳箱餳發(fā)30分鐘。
3、將餳好的面坯搓條，下劑，每個70克，將劑子用搟面杖搟成長方條抹一點豆沙餡從一頭卷起。
4、入餳箱餳發(fā)20~30分鐘左右，取出，入烤箱烤制8~10分鐘取出即成。
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