HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
甜面包面團500克、白糖100克、雞蛋200克
2、調料
糖粉、植物油各適量
二、做法
1、甜面包面團加適量水、白糖、雞蛋和勻,蓋上濕布,靜置發(fā)酵,待面團發(fā)起后,視表面有塌陷現(xiàn)象時即可。
2、將坯料下成10個劑子,分別搓成兩頭稍細的條,彎成圓圈(兩頭接在一起接牢),擺入刷植物油的烤盤,入餳箱餳透,取出刷上蛋液,進200℃烤箱烤熟,出爐趁熱粘上一層糖粉即可。
三、注意事項
也可以將糖粉換成果醬或是巧克力醬來變換不同的花樣。
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