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葡萄酥的做法步驟

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葡萄酥的做法步驟
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一、材料

  A、奶油150

  B、糖粉150

  C、雞蛋2

  D、低筋粉75克,蘇打粉2

  E、葡萄干150

二、做法

  1、將材料A放入攪拌機內。

  2、加入材料B,攪拌均勻。

  3、加入材料C,攪拌均勻。

  4、加入材料D,攪拌均勻。

  5、加入材料E,攪拌均勻。

  6、直至形成面團。

  7、用分面刀分成大小一致的圓形面團,放入烤盤,入爐以上火190℃、下火160℃的溫度烘烤20~25分鐘,熟透后出爐。

三、注意事項

  不要攪拌過度,拌勻即可;烘烤后期注意降溫。



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