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果碎蛋糕的做法步驟

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果碎蛋糕的做法步驟
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一、材料

　　A、牛油500克，糖500克

　　B、雞蛋3個，低筋粉1000克，泡打粉20克，牛奶香粉10克

　　C、話梅肉200克，枸杞子90克，紅、綠櫻桃共50克

二、做法

　　1、將材料C用切刀切碎備用。

　　2、將材料A攪拌均勻。

　　3、加入材料B，攪拌至微發(fā)。

　　4、加入材料C，攪拌成面糊。

　　5、將面糊倒入預(yù)先準(zhǔn)備好的模具內(nèi)，入爐用上火190℃、下火140℃的溫度烘烤25分鐘即可。

三、注意事項

　　攪拌時，不要攪拌過度，不然產(chǎn)品在烘烤時容易收縮。



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