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一、材料

　　1、主料

　　奶香吐司1個(gè)

　　2、蒜蓉奶油

　　去皮大蒜瓣25g，黃油55g，鹽1g，糖粉1/2小勺(2.5ml)

二、烤焙

　　烤箱中層，上下火，175℃，20-25分鐘，烤至表面金黃色

三、制作過(guò)程

　　1、把大蒜壓成泥。

　　2、黃油軟化以后，和大蒜泥、鹽、糖粉一起攪拌均勻，就成為蒜蓉奶油了。

　　3、奶香吐司切成合適的長(zhǎng)度，把兩端的表皮都切去。

　　4、把外側(cè)四周的表皮也都切去。

　　5、將切去表皮的吐司中間對(duì)半切開(kāi)。

　　6、再次對(duì)半切開(kāi)。

　　7、這樣，就切成了4個(gè)大小一致的長(zhǎng)方形面包塊。

　　8、取1個(gè)面包塊，在其中一面抹上一層蒜蓉奶油。

　　9、把抹了蒜蓉奶油的一面朝下放入烤盤，再用抹刀把其他幾面都抹上蒜蓉奶油。

　　10、用同樣的方法把所有的面包塊都抹上蒜蓉奶油。

　　11、把烤盤放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，上下火175℃，烤20~25分鐘，面包表面變成金黃色即可出爐。

四、注意事項(xiàng)

　　1、大蒜可以用壓蒜器壓成泥，如果沒(méi)有壓蒜器，可以把大蒜瓣放在碗里，用干凈的搟面杖的一端把大蒜搗爛成泥。

　　2、蒜蓉奶油如果用不完，放在冰箱里冷藏保存，并盡快用完。