戚風(fēng)蛋糕屬海綿蛋糕的類型，是大家比較喜愛的烘焙食品。制作戚風(fēng)蛋糕通常需要添加一些泡打粉，主要用于提高戚風(fēng)蛋糕的蓬松度，傳統(tǒng)的含鋁泡打粉會造成戚風(fēng)蛋糕的鋁超標(biāo)，而通常很多無鋁泡打粉又不能很好的滿足戚風(fēng)蛋糕的蓬松度。
酥脆泡打粉(208)
海韋力酥脆泡打粉是泡打粉的新技術(shù)產(chǎn)品，十分適合戚風(fēng)蛋糕的制作，不僅可以使戚風(fēng)蛋糕不會出現(xiàn)鋁超標(biāo)，而且做出的戚風(fēng)蛋糕蓬松度很好。
對于專門從事戚風(fēng)蛋糕加工銷售者，不需要改變自己現(xiàn)有制作戚風(fēng)蛋糕使用泡打粉的習(xí)慣，只需根據(jù)面粉重量，計算出酥脆泡打粉的用量然后替換原來泡打粉即可。
免費使用
海韋力公司可以免費為戚風(fēng)蛋糕客戶郵寄1袋海韋力酥脆泡打粉，讓客戶通過試用更加直接的了解酥脆泡打粉制作戚風(fēng)蛋糕的效果。
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泡打粉使用的注意事項 
