HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
熟蕎麥面條500克，辣白菜條、黃瓜絲各40克，雪梨片30克，熟雞蛋1瓣，西紅柿條10克，熟芝麻少許
2、調(diào)料
蒜片5克，精鹽、味精、雞精各1匙，牛肉粉、菠蘿精各1大匙，白糖、咖喱醬、醋精各3大匙，辣醬2大匙，醬油4小匙，香油2小匙
二、制作步驟
1、辣白菜條放入容器中，加入純凈水、調(diào)料調(diào)勻成冷面湯，放入冰箱中鎮(zhèn)涼。
2、將熟蕎麥面條中倒入鎮(zhèn)涼的冷面湯，再放入雪梨片、西紅柿條、黃瓜絲、熟雞蛋，然后放上少許辣醬，撒上熟芝麻即可。
