HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米150克，羊肝100克
2、調料
蔥末、姜末、精鹽、胡椒粉各適量
二、制作步驟
1、將大米淘洗干凈，放入清水中浸泡6小時；羊肝洗凈，切成小片。
2、鋁鍋上火，加入適量清水，先放入大米燒沸，再改用小火煮至粥成。
3、再加入羊肝、蔥末、姜末、精鹽略煮，然后撒入胡椒粉，即可出鍋裝碗。
