HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米100克，土豆1個(gè)，豬瘦肉50克
2、調(diào)料
植物油、鹽、蔥末、五香粉、味精各適量
二、做法
1、土豆削皮洗凈，切碎丁；豬瘦肉洗凈，剁碎末；大米洗凈，放入清水中浸泡半小時(shí)。
2、蔥末、五香粉入熱油鍋中爆香，放豬肉末快速炒至肉變色。
3、沙鍋中倒入適量清水，放入大米煮沸，加入土豆丁用小火煮至熟爛，放入炒好的豬瘦肉末稍煮，加鹽、味精調(diào)味。
