HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
芹菜50克,水發(fā)香菇2朵,枸杞子10粒,大米100克
2、調料
植物油、鹽、味精各適量
二、做法
1、芹菜擇洗干凈,切小??;香菇洗凈,去蒂,切小??;枸杞子洗凈,大米淘洗干凈。
2、鍋置火上,倒入3杯水,放入大米,大火煮沸后轉小火,熬煮30分鐘。
3、另取炒鍋置火上,倒入植物油燒至六成熱后放入芹菜丁、香菇丁翻炒出香味后,加入大米粥中,加鹽、枸杞子繼搟煮10分鐘,放味精調味即可。