HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
吐司1片，生菜葉3片，鯛魚(yú)肉1片，圣女果3個(gè)，黃甜椒1/3個(gè)，雞蛋2個(gè)，鮮奶50毫升
2、調(diào)料
砂糖1小匙，鹽少許，和風(fēng)醬汁60毫升
二、做法
1、鯛魚(yú)肉洗凈，切成小條狀，煎至雙面變色至熟備用。
2、將所有調(diào)料攪拌均勻，再將吐司切大塊，在調(diào)料中浸泡至軟，放入燒熱的平底鍋煎至表面上色。
3、生菜切小片，泡入冰水中冰鎮(zhèn)，再瀝干水分；圣女果洗凈切片；黃甜椒洗凈去籽切片，備用。
4、將生菜、圣女果片、黃甜椒片裝入盤中鋪底，再擺入鯛魚(yú)條、吐司丁，最后淋入和風(fēng)醬汁即可。
