HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
魚(yú)塊1塊，四季豆50克，米堡2片，食用油、面粉、蛋液、面包粉各適量
調(diào)料：鹽、胡椒、番茄醬、沙拉醬各適量
二、制作方法
1、魚(yú)塊洗凈，加鹽、胡椒后依序放入并蘸裹上面粉、蛋液與面包粉；四季豆洗凈。
2、起-油鍋燒至180℃后，再于鍋中放入做法1的四季豆油炸至柔軟撈起并瀝干油。
3、再于做法2的鍋中放入做法1的魚(yú)塊，炸至表面呈金黃色即可撈起將油瀝干，備用。
4、取一片米堡依序放上做法2的四季豆、適量沙拉醬、少許番茄醬、做法3的炸魚(yú)塊、剩余番茄醬，最后再蓋上一片米堡即可。
