HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
饅頭1個(gè)，蘑菇5朵，蟹味菇30克，雞蛋1個(gè)，大蒜2瓣，生菜2片，食用油適量
調(diào)料：西式綜合香料1小匙，奶油1大匙，鹽少許，黑胡椒少許
二、制作方法
1、蘑菇洗凈切片，蟹味菇洗凈去蒂再對切，大蒜洗凈切片。
2、取一支炒鍋，加入1大匙食用油，放入做法1的材料以中火先爆香，再加入所有調(diào)料一起翻炒均勻。另熱鍋，加入少許油，打入雞蛋以中火煎熟成荷包蛋，備用。
3、饅頭放入蒸籠中蒸熱，取出對切不要斷，夾入生菜、做法2的荷包蛋，再將炒好的菇類放上即可。
