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巧克力餅干

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巧克力餅干
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一、原料

  面粉150克,白糖100克,黃油90克,雞蛋6個(gè),可可粉50克,白巧克力適量

二、做法

  1、先將黃油、白糖攪拌均勻后打發(fā)。

  2、再磕入雞蛋攪勻。

  3、然后放入面粉和可可粉,揉搓均勻成面團(tuán)。

  4、把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,切成每個(gè)大約30克的小劑子。

  5、把小劑子揉成小球狀后壓扁,做成餅坯。

  6、餅坯放入上火150℃、下火170℃的烤箱中,烘烤15分鐘,取出。

  7、把白巧克力熔化后倒入裱花袋中,擠在烤好的餅干表面,等晾涼后即可食用。



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