HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米粉500克，飴糖100克
2、調(diào)料
白糖400克，植物油1000克
二、制作步驟
1、取450克糯米粉，加入飴糖，用開(kāi)水450克燙熟，晾涼，再加入余下的糯米粉揉勻，搟成方片，然后切成小條。
2、鍋置火上，加入植物油燒至五成熱，下入切好的小條炸透至呈金黃色時(shí)，撈出裝盤(pán)。
3、鍋中加入150克清水和200克白糖，用小火熬成糖漿，澆在炸好的江米條上。
4、用鏟子翻拌均勻至將涼時(shí)，撒入余下的白糖拌勻，撥散后晾涼即成。
