HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:糯米粉200克,豆沙100克,之麻50克,巧克力屑15克,清水適量
調(diào)料:白糖25克,花生油適量
二、做法
1、糯米粉加清水、白糖揉勻,摘成小劑子;將豆沙、白糖加水?dāng)噭颉?span>
2、將劑子搓圓,包入少許豆沙餡料,揉成圓形,再在芝麻中滾一下,制成生麻團(tuán)。
3、油鍋?zhàn)⒂?,燒至六成熱,放入生麻團(tuán),大火炸至呈金黃色后撈出,瀝千油分,撒上巧克力屑即可。