HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
糯米粉100克,澄米粉30克,綠面團(tuán)、白面團(tuán)各少許
2、調(diào)料
鹽少許
二、做法
糯米粉和澄米粉拌勻,用沸水沖燙成硬面團(tuán),揉勻,搓捏成青菜形,用綠面團(tuán)做成綠葉安上,用白面團(tuán)做成菜葉筋,蒸2分鐘即可食用。
三、注意事項(xiàng)
做此糕時(shí)應(yīng)注意不要變形,以防影響美觀。