HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉100克，生粉20克，牛奶220cc左右，油適量，果醬適量
二、制作方法
1、將面粉、生粉、雞蛋放入缽內(nèi)，然后加入一些牛奶。
2、用筷仔細(xì)攪拌。
3、分次加入少量牛奶。
4、用筷子調(diào)勻成面糊。
5、取一平底鍋燒熱，加油燙滑，舀入面糊。
6、轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋將面漿勻成園餅。
7、等面糊凝固后，翻面用小火煎熟。
8、在圓餅上涂一層果醬。
9、將餅對(duì)折。
10、再對(duì)折成扇形。
11、鍋中加入少量油。
12、用小火煎兩面淡黃微脆即可。
