HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉200克，雞蛋4個(gè)，蔥花2大匙
2、調(diào)料
香油、鹽、味精各適量
二、做法
1、面粉放入盆內(nèi)，打入雞蛋液，放入蔥花、香油、鹽、味精、少量水?dāng)嚦傻昂?/span>
2、鍋內(nèi)加少許油燒熱，把蛋糊倒入鍋，輕輕搖動(dòng)鍋，使蛋糊薄而均勻地鋪在鍋底，用小火煎至兩面呈金黃色熟透出鍋，扣入盤(pán)內(nèi)，撒入蔥花即成。
