HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料(直徑16cm,１個餡餅的量)
基本款水果餡餅皮1個，A（杏仁粉15ｇ，椰絲10g），黃油(無鹽)25g，糖粉25g，雞蛋1/2個( 凈重25g )，菠蘿100ｇ，椰絲( 裝飾用)適量
二、制作方法
1、將軟化的黃油放入碗中，用打蛋器攪拌，加入糖粉后充分攪拌。雞蛋和材料A分3次交替加入，充分攪拌。
2、在餡餅皮的中央開始涂抹步驟1的完成品，把菠蘿切成方便入口的大小，擺放在上面。
3、將餡餅皮朝內(nèi)側(cè)折疊包裹，撒上椰絲。
4、將步驟3的完成品放在烤盤上，在180℃的烤箱中烘烤30分鐘。
