HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉500克，雞蛋1個(gè)，小蘇打3克
2、調(diào)料
白糖250克，植物油1500克(約耗250克)
二、制作步驟
1、將面粉篩細(xì)后開窩，再將雞蛋打散，倒入面粉中。
2、加入白糖、小蘇打25克、植物油及220克水揉疊成長(zhǎng)條圓柱形，然后分切成12小塊，壓成餅狀。
3、坐鍋點(diǎn)火，加油燒至六成熱，下入半成品炸至浮起、色微黃，再翻面炸成金黃色，即可出鍋裝盤。
