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香菇燒賣

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香菇燒賣
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一、原料

  1、材料

  燒賣皮適量,豬肉末200克,熟糯米飯100克,香菇丁、胡蘿卜丁、蔥花各50

  2、調(diào)料

  鹽,胡椒粉,植物油,料酒,香油,姜末,醬油

二、做法

  1、將香菇丁,肉末,胡蘿卜丁與全部調(diào)料拌勻,攪打成有黏性的餡料,再與熟糯米飯拌勻。

  2、取燒賣皮分別包入餡料,做成燒賣,用蔥末點綴在燒賣口;將燒賣放入鍋中蒸熟即可。



香菇燒賣的做法

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