HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
餃子皮500克，雞蛋1個，韭菜，豬肉末各300克，植物油、鹽、醬油、香油、姜末各適量
二、做法
1、韭菜擇洗干凈，切末備用。
2、豬肉末放入碗中，加入韭菜末、植物油、鹽、醬油、香油、姜末拌勻，再放入炒熟的雞蛋，拌勻制成餡料。
3、餃子皮包入餡料制成餃子；鍋內放水煮沸，放入餃子煮熟，撈出即可。
