HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：熟面條350克，雞蛋液100克，蔥花少許
調(diào)料：鹽2克，雞粉少許，生抽4毫升，食用油適量
二、做法
1、將雞蛋液攪散，調(diào)勻，待用。
2、用油起鍋，倒入調(diào)好的蛋液，炒勻；炒至五六成熟，關(guān)火后盛出，待用。
3、另起鍋，注入少許食用油燒熱，撒上蔥花，炸香。
4、倒入備好的熟面條，炒勻。
5、放入炒過的雞蛋。
6、拌勻，淋上生抽，加入鹽、雞粉；翻炒一會兒，至食材入味；關(guān)火后盛出面條，裝在盤中即成。
三、注意事項
調(diào)蛋液時可加入少許雞粉，味道會更佳。
