HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
牛奶40毫升,玉米粉30克,面粉60克,豆沙餡適量
二、做法
1、將面粉倒入碗中,加入玉米粉、牛奶,攪拌后揉成光滑面團(tuán)。
2、將面團(tuán)搓成細(xì)膩的長(zhǎng)條,切成6個(gè)小塊,將劑子搓成條狀,用拇指在面團(tuán)底部戳一個(gè)洞。
3、往面團(tuán)填入豆沙餡,慢慢向內(nèi)推,旋轉(zhuǎn)收口,放入鍋中,大火蒸15分鐘。
4、用胡蘿卜和黑芝麻裝飾成小雞的樣子即可。
三、注意事項(xiàng)
可以根據(jù)自己的口味添加餡料。