HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
熟糯米400克，豆腐衣1張，葡萄干35克，瓜子仁125克，糖蓮子60克
2、調料
白糖250克，菱粉60克，熟豬油125克
二、制作步驟
1、糯米飯、白糖、葡萄干、瓜子仁、糖蓮子拌勻。
2、豆腐衣分成3塊，攤在案板上，再將拌勻的糯米飯分成3份，分別放在豆腐衣中間。
3、然后包成直徑約3厘米的圓條，再切成斜厚塊，分別抹上菱粉。
4、鍋中加入熟豬油燒熱，放入切好的糯米塊煎成金黃色，取出即成。
