HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
菱粉400克
2、調(diào)料
玫瑰香精4滴，白糖100克，可可粉1大匙，植物油1大匙
二、制作步驟
1、將菱粉過篩，放入容器內(nèi)，用適量沸水沖拌至熟，攪拌均勻后加入白糖、香精揉透成粉團(tuán)。
2、取一半揉搓好的粉團(tuán)，加入可可粉，繼續(xù)揉成咖啡色的粉團(tuán)。
3、案板上抹上少許植物油，分別將咖啡色粉和白色粉團(tuán)搟成30厘米長的方形薄片。
4、將兩片合在一起，卷成筒形，切成小段，刀口朝上，裝盤即可。
