HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
自發(fā)面粉500克
2、調(diào)料
香油、白糖各適量
二、做法
1、白糖用適量水化開(kāi)，與自發(fā)面粉—起揉成面團(tuán)，餳半小時(shí)。
2、將1/3面團(tuán)成長(zhǎng)方形片；剩余的面團(tuán)搟成薄皮，刷上香油，切絲。
3、用好的面皮卷入切好的面絲，餳約半小時(shí)，上鍋蒸熟。
三、貼心小提示
根據(jù)個(gè)人喜好，可在面皮上撒上蔥末、胡椒粉，別有一番風(fēng)味。
