HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料：面團(tuán)500克，非菜250克，豬肉100克。
調(diào)料：鹽20克，白糖35克，味精15克，麻油少量。
二、制作方法
1、韭菜、豬肉分別洗凈、切末，將所有調(diào)料一起拌勻成餡。
2、將面團(tuán)下成大小均勻的面劑，再搟成面皮，取一面皮，內(nèi)放20克餡料。
3、再將面皮的邊緣向中間捏起。
4、打褶包好，放置場(chǎng)發(fā)1小時(shí)左右，再上籠蒸熟即可。
三、注意事項(xiàng)
韭菜具有溫補(bǔ)肝腎、行氣強(qiáng)血的作用。
