HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時(shí)間:30分鐘
一、材料
中筋面粉500克,棗泥餡150克,泡打粉10克,黑芝麻粉50克,白糖75克
二、制作方法
1、將面粉與泡打粉放一起和勻,再加入溫水和成面團(tuán)。
2、黑芝麻粉與白糖、棗泥餡一同拌勻成餡。
3、面團(tuán)揉勻后揪成每個(gè)重20克的劑子,按扁搟成圓皮,包入餡封上口。
4、將包好的糖包用雙手團(tuán)成球狀,放入蒸鍋內(nèi),用中火足汽蒸15分鐘即成。