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山東包子

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山東包子
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一、原料

　　1、材料

　　包子皮適量，豬五花肉600克，白菜200克，鹿角菜100克

　　2、調(diào)料

　　甜面醬、豬油、香油、蔥花、姜末、香菜末、鹽、味精、胡椒粉

二、做法

　　1、豬肉洗凈，切??；白菜洗凈，剁碎，擠去水；鹿角菜泡開(kāi)，切成末；香菜洗凈，切末；將上述材料混合，加甜面醬、豬油、香油、蔥花、姜末、香菜末、鹽、味精、胡椒粉拌勻制成餡。

　　2、取包子皮包入餡，捏成包子，上籠用大火蒸約15分鐘即可。



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