HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面條（寬窄皆可）150克；熟豬油、香蔥末、醬油、辣椒油、醋、胡椒粉、植物油、蒜末各適量
二、做法
1、熱鍋中倒入適量植物油燒熱，下蔥末、蒜末爆香，加入醬油、辣椒油、醋、胡椒粉制成調(diào)味汁。
2、鍋內(nèi)倒水燒開(kāi)，放入面條煮熟，撈出過(guò)涼，瀝干盛入碗中，均勻淋入調(diào)味汁。
3、撒上蔥末，淋上熟豬油拌勻即可。
