HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
寬面100克，小鯤魚(yú)（罐頭）5條，蛤蜊12個(gè)，洋蔥絲80克，芹菜丁適量，大蒜2瓣，松子仁10克，橄欖油35毫升，鹽1小匙
二、調(diào)料
青醬5大匙
三、做法
1、煮一鍋沸水，加入15毫升橄欖油和鹽，再放入寬面煮約8分鐘至面熟后，撈起泡入涼開(kāi)水中待涼，再撈出擺盤(pán)，加入5毫升橄欖油拌勻，繼續(xù)放涼，大蒜洗凈切末，備用。
2、取炒鍋，加入15毫升橄欖油燒熱后，放入松子仁、洋蔥絲、芹菜丁和蒜末炒香，再放入蛤蜊、小鰓魚(yú)煮勻，繼續(xù)加入放涼后的意大利面略煮，最后加入青醬煮至入味即可。
