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越式牛肉面的做法

HAIWEILIGAILIANGJI

越式牛肉面的做法
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一、材料

　　雞蛋面200克，生牛肉薄片150克，越式湯頭500毫升，洋蔥絲30克

二、調(diào)料

　　魚(yú)露1小匙，鹽1/4小匙

三、做法

　　1、將雞蛋面煮熟后撈起，置于碗中，上面平鋪上牛肉薄片備用。

　　2、將越式湯頭加入洋蔥絲及所有調(diào)料，以中火煮開(kāi)后全部淋在面碗中即可。

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