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豌豆苗香梨面的做法

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豌豆苗香梨面的做法
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一、材料

  螺旋面100克,豌豆苗100克,紅甜椒1/3個,梨1/2個,百里香1根,橄欖油1大匙

二、調(diào)料

  鹽少許,黑胡椒粒少許

三、做法

  1、將螺旋面煮熟;豌豆苗擇嫩葉洗凈;紅甜椒切條狀;梨去皮切條狀;百里香切碎,備用。

  2、炒鍋加入橄欖油,再加入紅甜椒條和梨條,以中火爆香。

  3、加入螺旋面與所有調(diào)料,再快速翻炒至均勻,讓湯汁略煮收干,用百里香(分量外)裝飾即可。

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