HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
筆管面(半熟)100克,牛奶100毫升,奶酪塊30克,奶酪粉10克,動(dòng)物性鮮奶油15克,奶酪絲適量
二、調(diào)料
鹽5克,白醬30克
三、做法
1、將牛奶和奶酪塊加熱至奶酪塊無(wú)顆粒。
2、再加入半熟筆管面煨煮后,加入奶酪粉、動(dòng)物性鮮奶油、鹽和白醬拌勻,盛入盤(pán)中。
3、接著撇上奶酪絲,放入已預(yù)熱的烤箱中,以上火250℃、下火100℃烤5~10分鐘至外觀略呈金黃色即可。