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醬油湯頭的做法

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醬油湯頭的做法
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一、材料

  豬骨500克,雞骨500克,梅花肉300克,洋蔥1個,白蘿卜1/2根,柴魚片50克,水4000毫升,鹽適量

二、做法

  1、將所有材料處理干凈切塊,一起放入湯鍋中,以小火熬煮1小時后,將梅花肉撈起抹鹽備用。

  2、然后繼續(xù)以小火熬煮約1小時即可。



面得筋,醬油湯頭的做法

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