HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
自發(fā)面粉500克，植物油、白糖、煉乳、椰漿各適量
二、做法
1、自發(fā)面粉、煉乳、椰漿、白糖放盆中，慢慢加水攪拌均勻，揉成面團。
2、面團搓條、下劑子，用搟面杖搟成0.5厘米厚的圓形面皮。
3、取一張面皮，用油刷將半邊刷油后對疊。
4、用梳子將其壓成蝴蝶狀，放入蒸鍋中餳20分鐘，用大火蒸熟即可。
三、注意事項
荷葉夾子的用處很多，可以用來搭配各種菜肴，要想做出好看的荷葉夾子，選好適當齒寬的梳子很重要，有了它，看起來很復雜的花紋就能輕松完成了。
