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雞金白糖餅的做法

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雞金白糖餅的做法
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一、材料

  生雞內(nèi)金90克,面粉250克,白糖適量

二、做法

  1、將雞內(nèi)金研為極細末

  2、將面粉、雞內(nèi)金末,再加適量白糖一起混合,加適量水,調(diào)勻。

  3、鍋置火上,燒熱,將面糊烙成小餅即可。

  4、雞內(nèi)金能消積滯、健脾胃,含胃激素、蛋白質(zhì)等,能促進胃液分泌、增強胃的消化能力。

三、注意事項

  本品能清虛熱,開胃口,驅(qū)蛔蟲,適用于小兒疳積,脾虛腹大,面黃食少。也可以讓孩子當(dāng)點心吃。

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