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奶黃西米餅的做法步驟

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奶黃西米餅的做法步驟
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一、材料

　　1、原料

　　糯米粉150克，西米100克，奶油30克，溫水適量

　　2、調(diào)料

　　白糖15克

二、做法

　　1、西米用溫水浸泡至透明狀備用；將糯米粉加入適量溫水和勻，揉成面團(tuán)。

　　2、將面團(tuán)分成面劑，搟成薄餅狀，放上西米、奶油、白糖，然后包起來，再做成餅狀。

　　3、將做好的餅放入蒸鍋中蒸12分鐘即可。



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