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蟹肉玉米餅的做法步驟

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蟹肉玉米餅的做法步驟
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一、材料

　　1、原料

　　玉米粒50克，蟹肉、淀粉、吉士粉、黏米粉、糯米粉各30克，黃奶油、青豆各20克，蛋液20毫升，清水適量

　　2、調(diào)料

　　白糖、淀粉各10克，花生油適量

二、做法

　　1、玉米粒、青豆、黃奶油、白糖加適量清水蒸半小時，待涼。

　　2、將黏米粉、淀粉、吉士粉、糯米粉、蛋液加入步驟1的材料中制成面糊。

　　3、加蟹肉拌勻，團成小面糊，放進平底鍋，用小火煎至兩面金黃即可。

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